Bạn là người yêu bếp, thích làm bánh ? Vậy thì máy đánh trứng chính là vật dụng không thể thiếu của bất kì đầu bếp bánh hay người làm bánh nào. Chiếc máy này hỗ trợ đắc lực cho công cuộc làm bánh, không chỉ đánh trứng mà còn giúp thực hiện các công đoạn như đánh kem, nhồi bột. Vậy máy đánh trứng là gì ? Nên chọn mua máy đánh trứng loại nào tốt nhất hiện nay ? Để giải đáp những thắc mắc này, TOP REVIEW đã tổng hợp thông tin qua bài viết chia sẻ dưới đây. Cùng khám phá ngay nhé!
1. Có những loại máy đánh trứng nào ?
Máy đánh trứng có 2 loại phổ biến : Máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn.
1.1. Máy đánh trứng cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay là loại phổ biến và được sử dụng nhiều nhất. Sản phẩm thiết kế nhỏ gọn, tay cầm tiện lợi. Máy đa chức năng hỗ trợ đầu bếp trong nhiều công đoạn như đánh trứng, nghiền khoai tây, đánh kem hay trộn bột…
Nếu nhu cầu làm bánh không thường xuyên thì nên cân nhắc sản phẩm này bởi thiết kế nhỏ gọn, đáp ứng hầu hết nhu cầu. Sản phẩm máy đánh trứng cầm tay được đầu tư chất liệu cao cấp, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Đặc biệt, chất liệu inox hoặc thép không gỉ giúp dễ dàng cho việc vệ sinh.
Giá thành loại này khá rẻ, thường từ 500.000đ cho đến 1.000.000đ.
1.2. Máy đánh trứng để bàn
Loại này có thiết kế khá cồng kềnh so với loại cầm tay. Tuy nhiên, thiết kế đảm bảo sự chắc chắn và an toàn khi sử dụng. Máy được cấu thành từ các bộ phận là đầu đánh và cối đựng được gắn chặt vào nhau, chân đế chắc chắn.
Sản phẩm gắn chặt cố định vào bàn, vừa tiện sử dụng lại an toàn. Đây cũng là sản phẩm đa chức năng, công suất mạnh mẽ. Cơ chế làm việc hoàn toàn tự động nên bạn có thể rảnh tay để làm những việc khác.
Nhược điểm gây khó khăn trong việc vệ sinh, lau chùi.
2. Nên lựa chọn đánh trứng loại nào tốt?
Hiện nay có rất nhiều hãng khác nhau. Vì thế, bạn cần tham khảo nhiều nguồn để tìm được máy đánh trứng nào tốt và phù hợp với nhu cầu của bản thân.
2.1. Máy đánh trứng hãng Philips
Đây là hãng máy đánh trứng khá quen thuộc với nhiều người. Thương hiệu Philips là của đất nước Hà Lan, xuất hiện lâu đời trên thị trường đồ gia dụng. Qua hơn 100 năm bền bỉ đứng vững trên thị trường không chỉ trong nước, mà cả ngoài nước, Philips tạo được rất nhiều niềm tin cho khách hàng.
Các sản phẩm của Philips có giá thành vừa phải mà chất lượng khá tốt. Có thể thấy, khi đến các trung tâm hay cửa hàng mua sắm hàng gia dụng, nhãn mác mang tên thương hiệu này phủ sóng khắp các quầy hàng. Vì thế, một chiếc máy đánh trứng Philips chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng đâu.
2.2. Máy đánh trứng hãng Bluestone
Bluestone là thương hiệu nổi tiếng của Mỹ, thuộc tập đoàn GAAC. Đây là thương hiệu còn khá mới so với thị trường Việt Nam. Nếu băn khoăn máy đánh trứng loại nào tốt thì chất lượng sản phẩm của Bluestone sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng. Tuy nhiên điểm trừ là khá ít mẫu mã nên bạn sẽ không có quá nhiều sự lựa chọn.
2.3. Máy đánh trứng hãng Bosch
Thương hiệu Bosch cũng là gợi ý lý tưởng. Được thành lập vào 1886, thương hiệu của Đức này được xem là “lão làng” trong mặt hàng đồ gia dụng. Tiêu biểu của hãng Bosch là các sản phẩm liên quan đến máy móc như máy hút bụi, máy hút khói, máy sấy, máy rửa chén, máy xịt xe, máy khoan, máy cắt,...
Vì thế, máy đánh trứng hãng này không phải là sản phẩm được đầu tư nhiều. Tuy nhiên, với chất lượng mà Bosch mang lại cho người tiêu dùng thì tin chắc, sản phẩm của hãng sẽ khiến khán giả vô cùng hài lòng. Dù số lượng mẫu mã không nhiều, nhưng chất lượng mới là quan trọng nhất phải không nhỉ?
2.4. Máy đánh trứng hãng Kitchenaid
Kitchenaid là thương hiệu Mỹ lâu đời, mới gia nhập vào Việt Nam trong thời gian gần đây. Chiếc máy đánh trứng đầu tiên mà Kitchenaid sản xuất là vào năm 1919 do kĩ sư Hobart chế tạo. Có thể nói, với bề dày lâu năm thì sản phẩm máy đánh trứng sẽ được tập trung và đầu tư rất nhiều về chất lượng cũng như mẫu mã.
Bởi chất lượng mà máy đánh trứng Kitchenaid mang lại cho khách hàng, nên giá thành sản phẩm cũng tương đối cao. Một chiếc máy đánh trứng Kitchenaid có thể bán với giá 15 triệu đồng. Nhưng “tiền nào của nấy”, chất lượng của máy thì không có gì phải bàn cãi.
2.5. Máy đánh trứng hãng Panasonic
Panasonic đã là cái tên không còn gì lạ lẫm với tất cả người tiêu dùng Việt Nam rồi. Là thương hiệu của Nhật Bản, Panasonic đem đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng. Đồng thời, giá cả vô cùng phải chăng cũng khiến nhiều người đổ xô mua hàng. Khi muốn mua máy đánh trứng loại nào tốt mà giá lại hợp lí thì chỉ cần từ 500 ngàn đến 1 triệu rưỡi, bạn đã có thể sắm ngay cho mình một chiếc rồi.
2.6. Máy đánh trứng hãng Daewoo
Daewoo là thương hiệu đồ gia dụng đầu tiên của Hàn Quốc, ra đời vào 1971. Với quy trình sản xuất chặt chẽ và nghiêm ngặt, ứng dụng công nghệ mới tân tiến, sản phẩm của thương hiệu này cũng được đánh giá rất cao. Máy có 3 model để khách hàng có thể lựa chọn thỏa thích. Có máy chỉ có giá tầm 400 ngàn, rất phù hợp cho người lao động bình thường.
3. Top 8 máy đánh trứng tốt nhất bạn nên mua
Vậy máy đánh trứng loại nào tốt và phù hợp với nhu cầu của bạn? Hãy tham khảo các loại máy sau đây nhé!
3.1. Máy đánh trứng cầm tay Philips HR3705
Loại máy đánh trứng Philips HR3705 có công suất lên đến 300 W. Vì thế, khả năng trộn các loại thực phẩm vô cùng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Đồng thời, với thiết kế nhỏ gọn thì bạn có thể dễ dàng vệ sinh cũng như cất giữ. Máy còn có 5 tốc độ và nút tăng cường. Vậy nên bạn có thể sử dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Chi phí khoảng 700 ngàn mà có thể sở hữu một chiếc máy chất lượng như vậy thì tốt quá còn gì bằng!
3.2. Máy đánh trứng cầm tay Bluestone HMB-6333S
Đây được xem là máy ở phân khúc dưới 1 triệu đồng có chất lượng. Máy có thiết kế gọn nhẹ, sang trọng, kiểu dáng tinh tế. Máy còn có tới 6 mức tốc độ để bạn sử dụng. Kết hợp với công suất cao nên sẽ vô cùng tiện lợi để đánh nhuyễn nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Đặc biệt, điểm mạnh của máy chính là phát ra âm thanh khá lớn khi sử dụng. Máy hoạt động khá êm mà còn không bị rung lắc khi chạy. Với giá bán chỉ tầm 650 ngàn, ngại gì không lựa chọn Bluestone HMB-6333S?
3.3. Máy đánh trứng Bluestone HMB-6338
Máy đánh trứng Bluestone HMB-6338 sở hữu thiết kế đẹp mắt, vỏ ngoài bằng chất liệu inox sáng bóng, mới lâu, dễ lau chùi. Công suất máy 400W mang đến hiệu quả làm việc nhanh, tiện ích. Tay cầm tạo thế chắc chắn, không bị mỏi. Các bộ phận dễ dàng tháo rời nên khá tiện cho việc vệ sinh.
3.4. Máy đánh trứng để bàn Philips HR7920
Máy có dung tích lớn, khoảng 4 lít nên bạn có thể sử dụng để trộn nhiều nguyên liệu trong một lần. Ngoài ra, máy còn có thể dùng để nhào bột, đánh kem. Đây được xem là một sản phẩm đa năng. Máy sử dụng chất liệu thép không gỉ cao cấp nên cực kì an toàn và bền bỉ. Điểm đáng quan tâm là máy có tới 7 tốc độ khác nhau luôn đấy!
3.5. Máy đánh trứng cầm tay Electrolux EHM3407
Chiếc máy thương hiệu Thủy Điển này được liệt vào danh sách máy đánh trứng loại nào tốt. Máy có thiết kế đơn giản, nhỏ gọn mà chất lượng vô cùng tốt. Các bộ phận đều được làm từ nhựa ABS và thép không gỉ nên bạn không cần phải lo về độ bền của máy. Máy có công suất hoạt động khá lớn, lên đến 450W và giá bán dao động 850 ngàn.
3.6. Máy đánh trứng cầm tay Lock & Lock Hand Mixer EJM501BLK
Lock&Lock EJM501BLK là sản phẩm máy đánh trứng hiện đại, có thiết kế cực kì sang trọng. Máy có thể dùng để đánh trứng, nhào bột và cả đánh kem. Vì thế, trong quá trình vận hành, bạn có thể tranh thủ làm công việc khác. Rất là tiết kiệm thời gian. Máy chỉ có giá khoảng 950 ngàn và thời gian bảo hành 12 tháng. Hi vọng bạn sẽ tìm được máy đánh trứng cầm tay loại nào tốt phù hợp với nhu cầu của mình.
3.7. Máy đánh trứng thương hiệu BOSCH MFQ36400 450W
- Máy đánh trứng Bosch 450W MFQ36400 sở hữu thiết kế đẹp, thời trang, gọn nhẹ với tay cầm tiện lợi.
- Que đánh trứng được làm bằng chất liệu cao cấp, không gỉ. Đặc biệt bạn có thể tháo rời để vệ sinh.
- Máy có 5 tốc độ trộn khác nhau cùng với chế độ tăng cường trộn cực mạnh. Với công suất của máy cao, lên tới 450W, việc hỗ trợ trộn bột, đánh trứng tiết kiệm thời gian hơn.
3.8. Máy đánh trứng Panasonic MK-GB1WRA
Máy đánh trứng loại nào tốt nhất hiện nay ? Và đây tiếp tục là gợi ý lý tưởng dành cho bạn , Panasonic MK-GB1WRA. Sản phẩm thuộc thương hiệu Nhật, được nhiều người tin dùng.
Vỏ máy được làm bằng nhựa ABS bền bỉ, thiết kế sang trọng, đẹp mắt.
Có 2 loại que trộn là que hình dạng như chiếc móc, chất liệu thép không gỉ đảm bảo an toàn cho người dùng.
4. Kinh nghiệm chọn mua máy đánh trứng?
Làm sao để chọn mua được máy đánh trứng loại nào tốt ? Có gì khó đâu! Chỉ cần bạn chịu khó bỏ túi những kinh nghiệm sau :
4.1. Tìm hiểu giá thành máy đánh trứng
Máy đánh trứng bao nhiêu tiền ? luôn là điều mà nhiều khách hàng quan tâm khi chọn mua sản phẩm. Máy đánh trứng có đa dạng phân khúc giá từ sản phẩm mini với giá siêu rẻ cho đến những dòng máy đánh trứng đa năng cao cấp giá vài chục triệu.
Cần hiểu rõ nhu cầu sử dụng để có thể lựa chọn được chiếc máy có tầm giá hợp lý. Nếu sử dụng ở mức cơ bản, không thường xuyên. Giá máy từ 500.000đ-1.5.000.000đ là hợp lý. Phân khúc này cung cấp sản phẩm với đầy đủ tính năng.
Nếu trang bị máy cho nhà hàng, khách sạn, cho đầu bếp, cửa hàng bánh… nhu cầu sử dụng nhiều, thường xuyên. Bạn có thể lựa chọn sản phẩm ở phân khúc cao cấp. Các sản phẩm phân khúc này sẽ mang đến những trải nghiệm hiệu quả nhất cho công việc.
4.2. Thiết kế và chất liệu của máy đánh trứng
Một chiếc máy đánh trứng thiết kế đẹp, tinh tế sẽ góp phần tô điểm thêm cho không gian bếp. Vậy nên, bạn cần tìm hiểu các dòng sản phẩm có thiết kế thu hút, bắt mắt cho không gian.
Bên cạnh đó chất liệu mà các bộ phận của máy đang sử dụng cũng là yếu tố rất quan trọng. Bởi chất liệu sẽ quyết định đến độ bền, đảm bảo an toàn cho người dùng.
4.3. Tốc độ đánh của máy trung bình là bao nhiêu ?
- Với tốc độ thấp: Sẽ dùng để trộn các nguyên liệu là bột khô để làm bánh mì.
- Với tốc độ trung bình: Sẽ dùng để trộn nguyên liệu với nhau, như trứng với bột hay đánh tan bơ với đường.
- Với tốc độ cao: Sẽ dùng để đánh tan lòng trắng trứng, đánh kem…
4.4. Lựa chọn máy đánh trứng có công suất hợp lý
Máy có công suất càng lớn thì khả năng đánh bông trứng và trộn hỗn hợp càng nhanh. Hiệu quả công việc cũng được đẩy nhanh hơn. Ngược lại, máy có công suất nhỏ thì thời gian đánh lâu hơn. Một chiếc máy đánh trứng có công suất tầm 200-300W là tương đối ổn. Mức công suất trên 4000W thường sử dụng cho công việc làm bán trộn hỗn hợp nhiều.
4.5. Nên mua máy đánh trứng ở đâu ?
Để đảm bảo sở hữu được những sản phẩm tốt, chất lượng, bạn nên chọn mua tại các cơ sở uy tín, có thương hiệu trên thị trường. Máy đánh trứng là sản phẩm được bán nhiều tại Điện Máy Xanh, Nguyễn Kim… NGoài ra, bạn cũng có thể chọn sản phẩm từ các trang thương mại điện tử, như Tiki, Adayroi, Lazada…
Dù chọn mua ở đâu thì cũng cần tìm hiểu kĩ lưỡng, lưu ý đến thương hiệu, nguồn gốc cùng chế độ bảo hành của sản phẩm.
5. Hướng dẫn sử dụng máy đánh trứng đảm bảo an toàn
Một số điều quan trọng bạn cần lưu ý để đảm bảo an toàn khi sử dụng máy đánh trứng.
- Khi lần đầu sử dụng máy, hãy nấu nướng nóng, sau đó để nước ấm rửa que trộn bột và que đánh trứng. Đây là bước đầu vệ sinh sạch sẽ trước khi tiến hành sử dụng sản phẩm.
- Trước khi sử dụng máy đánh trứng, hãy dùng khăn mềm, thấm chút nước ấm, lau chùi các bộ phận máy.
- Hãy sử dụng bát lớn hoặc âu to để tiến hành đánh trứng hay kem. Bởi nếu bát quá nhỏ sẽ dễ khiến kem, trứng bị văng ra ngoài khi thao tác.
- Sử dụng máy từ tốc độ nhỏ rồi từ từ nâng lên nhanh. Không tăng hay giảm nhiệt độ đột ngột. Bởi hành động này sẽ khiến giảm tuổi thọ của sản phẩm.
- Đảm bảo nguồn điện khi sử dụng phù hợp với nguồn điện đầu.
- Điều quan trọng cuối cùng là tuyệt đối không cho đũa, que trộn hay bất cứ vật gì vào máy trong quá trình máy đang đánh.
6. Cách vệ sinh máy đánh trứng đúng chuẩn
Các bộ phận que đánh trứng, que trộn, cối đựng… đều phải được vệ sinh sạch sẽ sau khi sử dụng. Sau khi vệ sinh, hãy dùng khăn mềm lau khô và bảo quản nơi khô ráo.
Đối với thân máy cũng vậy, sử dụng khăn mềm, thấm nước ấm lau sạch sẽ.
Máy đánh trứng loại nào tốt nhất hiện nay ? Qua bài viết trên đây chắc chắn bạn đã có cho mình câu trả lời rồi đúng không nào ? Công cuộc làm bánh, cho ra lò những chiếc bánh thơm ngon không thể thiếu vật dụng hỗ trợ đắc lực này. Để đảm bảo cho việc sử dụng hiệu quả, hãy tìm hiểu kĩ thông tin và chọn mua sản phẩm từ thương hiệu uy tín, chính hãng nhé!
