Máy ép chậm và máy ép nhanh là hai loại máy đã, đang được ưa chuộng rất nhiều hiện nay. Tuy nhiên, vẫn có không ít người đặt ra thắc mắc và đắn đo không biết nên mua loại máy ép chậm hay máy ép nhanh. Vậy để biết nên mua loại máy ép nào hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau.
1. Đôi nét về máy ép chậm và máy ép nhanh
Để có thể đưa ra được lựa chọn nên mua máy ép chậm hay nhanh, trước hết chúng ta cần phải hiểu rõ về 2 loại máy ép này. Cụ thể:
1.1. Máy ép chậm
Nói đến máy ép chậm, được biết đây là dòng máy ép rau củ quả với tốc độ hoạt động khá chậm rã nhằm hạn chế tối đa mức nhiệt có thể tỏa ra khi máy vận hành. Từ đó giúp cho nước ép sẽ không bị tách nước và vẫn giữ nguyên được đúng hương vị cũng như dưỡng chất. Đối với dòng máy ép chậm này, thiết bị lấy lực ép từ chính trục vít và động cơ giảm tốc với tốc độ ép chỉ dao động từ 45 – 85 vòng/ phút.
Máy hoạt động khá đơn giản, sau khi cho rau củ quả vào, phần trục xít với dạng xoắn sẽ quay một cách từ từ để đưa rau củ quả vào phần lưới lọc. Hoạt động này hoàn toàn không hề tạo ra bất kỳ lực ma sát hay lực ly tâm nào. Sau đó, bộ phận dùng để tách bã sẽ thực hiện việc đẩy bã ra ngoài khay còn nước ép sẽ từ tử chảy ra khay hứng một cách tự nhiên.
1.2. Máy ép nhanh
Như đã chia sẻ, máy ép nhanh và máy ép chậm đều là hai dòng máy ép được ưa chuộng. Tuy nhiên, khác với dòng máy ép chậm, máy ép nhanh giúp tạo ra nước ép một cách nhanh chóng. Dòng máy này có cấu tạo gồm lưỡi xay với dạng tròn với nhiều lưỡi dao và vận hành bởi lực ly tâm.
Máy ép nhanh rau củ quả hoạt động thông qua việc sử dụng mâm xay có dạng tròn với nhiều lưỡi dao và có lưới lọc. Khi cho rau củ quả vào, máy sẽ xay ép với tốc độ mạnh mẽ khoảng 2400 vòng/ phút. Chính vì thế, rau củ quả đều sẽ được tách nước một cách nhanh chóng, hiệu quả.
2. Máy ép chậm và máy ép nhanh khác nhau ở điểm gì?
Vì cả hai dòng máy ép chậm và máy ép nhanh đều rất được ưa chuộng và phổ biến trên thị trường hiện nay. Do đó để biết máy ép chậm khác gì máy ép nhanh và nên mua loại máy ép nào là điều không dễ dàng. Vậy để có thể đưa ra được lựa chọn tốt nhất, hãy cùng đặt lên bàn cân so sánh máy ép chậm và máy ép nhanh về những mặt ưu nhược điểm như sau:
2.1. Ưu, nhược điểm của máy ép chậm
Máy ép chậm là dòng thiết bị ra đời sau dòng máy ép nhanh nhưng được ưa chuộng rất nhiều trên thị trường. Để hiểu rõ hơn về dòng máy ép này cùng đánh giá một cách khách quan nhất với những ưu nhược điểm sau:
Ưu điểm:
- Máy ép chậm cho ra lượng nước ép nhiều và có thể giữ được dưỡng chất tối đa cao đến 5 lần so với dòng máy ép thường.
- Sử dụng máy ép chậm có thể ép được đa dạng các loại rau, củ, quả khác nhau.
- Có thể sử dụng để ép các loại rau củ quả đã được cấp đông hay nói cách khác chính là làm kem tuyết rau củ quả mát lạnh, bổ dưỡng.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng bởi các bộ phận có thể tháo rời đơn giản.
- Máy hoạt động êm ái, có thể hoạt động liên tục và đảm bảo bền bỉ đến 25 phút.
- Cách sử dụng hết sức đơn giản, chi cần cho nguyên liệu vào ống dẫn, máy sẽ tự động tách nước. Đặc biệt còn có thể tự ngắn nếu máy có mức nhiệt quá tải, có phần đế chống trượt, chốt an toàn.
Nhược điểm:
- Máy ép chậm thì đương nhiên thời gian ép cũng sẽ chậm, nếu sử dụng cho số lượng người uống nhiều sẽ rất bất tiện.
- Mức giá bán của máy ép chậm rau củ quả khá cao, mức giá trung bình dao động từ 1.5 – 5 triệu đồng, thậm chí có dòng máy lên đến 25 triệu đồng.
2.2. Ưu, nhược điểm của máy ép nhanh
Sau khi đã tìm hiểu về ưu, nhược điểm của máy ép chậm, để biết giữa máy ép chậm và máy ép nhanh nên chọn loại nào chúng ta sẽ tiếp tục khám phá ưu nhược điểm của máy ép nhanh như sau:
Ưu điểm:
- Nói đến nay ép nhanh rau củ quả, ưu điểm của dòng máy này chính là thời gian tách nước cực kỳ nhanh chóng, tốc độ vận hành của máy khỏe, giúp tiết kiệm thời gian.
- Máy phù hợp với nhu cầu sử dụng nhiều, nhanh như các quán café, quán nước ép… nhằm đáp ứng kịp thời nhu cầu dùng nước ép của khách hàng.
- Đường ống tiếp nguyên liệu rộng nên có thể cho lượng rau củ quả nhiều, không cần phải cắt nhỏ nguyên liệu.
- Giá thành bán các dòng máy ép nhanh khá đa dạng và tương đối thấp dao động từ khoảng 600.000 đồng đến dưới 10 triệu đồng. Với mức giá này phù hợp với đa dạng phân khúc người tiêu dùng.
Nhược điểm:
Ngoài những ưu điểm trên, dòng máy ép nhanh nhận được khá nhiều phản hồi từ khách hàng sau khi sử dụng bởi những nhược điểm:
- Máy hoạt động có tiếng ồn khá lớn.
- Cốt ép rau củ quả không được kiệt hết bởi tốc độ ép “ẩu”.
- Với những dòng trái cây có độ mềm như thanh long, chuối hay dâu tây sẽ không thể ép được.
- Không thể ép với các loại rau củ quả đã cấp đông như dòng máy ép chậm.
- Giảm giá trị dinh dưỡng của rau của quả bởi tốc độ hoạt động khá nhanh khiến cho thực phẩm bị nóng lên và bị tách nước đồng thời còn bị phân tầng nhanh chóng.
- Máy ép nhanh rau củ quả thường có kích thước khá lớn, cồng kềnh, nhiều bộ phận nên việc vệ sinh sau khi sử dụng khá tốn thời gian và công sức.
3. Khi nào nên mua máy ép chậm, khi nào nên mua máy ép nhanh?
Sau khi đã đưa ra được những ưu nhược điểm để so sánh giữa máy ép chậm và máy ép nhanh, nhưng vấn đề nên chọn dòng máy ép nào vẫn còn khá vương vấn. Vậy giữa dòng máy ép nhanh và máy ép chậm nên mua khi nào?
Máy ép chậm có rất nhiều ưu điểm tuyệt vời, tuy nhiên chỉ nên quyết định mua máy ép chậm khi: có điều kiện về tài chính, yêu cầu sử dụng nước ép không nhiều, muốn sử dụng kem bằng rau củ quả, thích sự yên tĩnh và không có nhiều thời gian để vệ sinh máy sau khi sử dụng.
Tương tự như việc có nên lựa chọn máy ép chậm, với máy ép nhanh nếu lựa chọn dòng máy này khi: mức tài chính có hạn, nhu cầu sử dụng nước ép nhiều và liên tục phục vụ trong các quán café, không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn, có nhiều thời gian trong việc vệ sinh máy mỗi khi sử dụng xong.
Hy vọng với những chia sẻ khách quan nhất khi so sánh máy ép chậm và máy ép nhanh qua bài viết bạn đã có thể đưa ra quyết định nên mua máy ép nào. Mỗi dòng máy ép đều có những ưu nhược điểm riêng đáp ứng từng nhu cầu sử dụng tin rằng bạn cũng sẽ thấy hợp với mình. Mọi thắc mắc cần giải đáp hãy để lại lời bình cuối bài hoặc liên hệ với Topreview.io để được hỗ trợ nhanh chóng và kịp thời nhất nhé.
