Nồi chiên không dầu luôn được các bà nội trợ lựa chọn sử dụng trong việc chế biến món ăn trong gia đình. Nhờ có nồi chiên mà các chị em có thể thay đổi được nhiều món ăn ngon cho gia đình một cách nhanh chóng nhất. Một trong những món ăn được nhiều chị em lựa chọn đó chính là rán đậu bằng nồi chiên không dầu. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị thơm ngon chị em không ngờ tới.
1. Cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu đơn giản
Đậu phụ là một món ăn quen thuộc dân dã đối với người Việt Nam chúng ta. Ngoài thưởng thức đậu phụ luộc, sốt cà chua thì đậu rán cũng được rất nhiều người yêu thích. Với nồi chiên không dầu thì việc rán đậu trở nên đơn giản và dễ dàng hơn. Để thực hiện việc rán đậu bằng nồi chiên ko dầu bạn cần phải chuyển bị nguyên liệu là đậu phụ với số lượng vừa ăn và một chút dầu ăn. Sau đó thực hiện theo các bước như sau:
- Bước 1: Đậu khi mua về cần phải tiến hành thái miếng vừa ăn và để cho ráo nước.
- Bước 2: Tiến hành xếp từng miếng đậu phụ vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu. Trước khi xếp lên bạn cần phết một chút dầu ăn lên giỏ và lên đậu phụ.
- Bước 3: Cho giỏ chiên vào nồi và bắt đầu rán đậu phụ bằng nồi chiên không dầu. Khi chiên bạn nên nhớ đặt chế độ để chiên là 200 độ C trong khoảng 15 phút là đậu sẽ chín vàng và giòn. Trường hợp miếng đậu chiên của bạn có kích thước lớn thì có thể để thời gian lâu hơn cho miếng đậu thêm giòn.
- Cuối cùng tắt bếp và cho đậu ra đĩa để thưởng thức với nước mắm chua cay thì không gì tuyệt vời hơn.
2. Một vài lưu ý để rán đậu bằng nồi chiên không dầu
Để đảm bảo món ăn được thơm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thì trước khi tiến hành rán đậu các chị em nên vệ sinh sạch sẽ nồi. Ngoài ra, trong quá trình chiên chị em đừng để nhiệt độ quá cao dù đậu nhanh vàng nhưng chất lượng sẽ không được ngon hơn khi chiên đậu bằng nồi chiên không dầu với nhiệt độ phù hợp và trong thời gian nhất định.
Khi rán đậu bằng nồi chiên không dầu các chị em nhất định phải phết một lượng nhỏ dầu ăn vào trong nồi cũng như trên mặt bìa đậu. Điều này giúp cho đậu đỡ bị khô và khi chiên chúng lên màu sẽ vàng đẹp hơn đồng thời cũng giòn hơn.
Thêm vào đó, khi rán đậu bằng nồi chiên không dầu xong thì các chị em nhớ rút điện để cho nồi nguội thì mới vệ sinh sạch sẽ lại nồi. Trong quá trình vệ sinh chị em nên nhớ không được dùng búi rác sắt để rửa vì chúng làm mất đi lớp chống dính của sản phẩm. Chỉ cần một chút dầu rửa bát với miếng rửa mềm là nồi sẽ sạch sẽ.
3. Những lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu để rán đậu
Như vậy, có thể thấy cách rán đậu bằng nồi chiên không dầu là hết sức đơn giản các chị em có thể làm món ăn này dễ dàng và nhanh chóng nhất. Ngày nay, việc sử dụng nồi chiên để chế biến thực phẩm nói chung hay để rán đậu nói riêng được nhiều chị em yêu thích lựa chọn. Bởi, thiết bị này đem lại rất nhiều những lợi ích thiết thực cho các bà nội trợ.
- Tiết kiệm được nhiều thời gian nấu nướng và chế biến món ăn như với việc rán đậu bằng nồi chiên bạn chỉ cần thái đậu bỏ vào nồi và nhấn nút nướng. Cuối cùng công đoạn chỉ là bày ra đĩa và ăn.
- Đậu rán với nồi chiên không dầu sẽ thơm ngon hơn bởi chúng hạn chế được lượng chất béo mà bạn rán thông thường với mỡ. Đặc biệt, khi rán đậu với đầu mỡ thì một số chất có hại trong dầu ăn sẽ sinh ra ở nhiệt độ cao và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người.
- Ngoài ra, việc sử dụng nồi chiên không dầu với việc rán đậu hay chế biến thức ăn khác cũng tiện lợi cho cả gia đình. Khi không có người bếp chính ở nhà thì các thành viên khác đều có thể sử dụng dễ dàng và cũng có được món ăn như ý.
- Nếu rán đậu bằng chảo với dầu ăn thì chắc chắn mỡ sẽ bắn tung tóe trong căn bếp gây ra bẩn không gian bếp và sau khi dán xong bạn cần phải lau dọn. Như vậy, mất nhiều thời gian và công sức. Nhưng với việc sử dụng chiếc nồi này không có hiện tượng bắn dầu mỡ và sau khi nướng xong chỉ cần vệ sinh mỗi nồi là được.
Việc rán đậu bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản và dễ dàng chỉ với vài bước nêu trên bạn đã có món đậu rán ngon dinh dưỡng cho gia đình. Vì vậy, có thể thấy rằng việc sử dụng nồi chiên không dầu để rán đậu sẽ đem lại không ít những tiện lợi cho các chị em. Chính vì vậy, hãy mua ngay một chiếc nồi chiên không dầu này để trong gian bếp của bạn. Để không chỉ mang đến món ăn ngon mà giúp chị em tiết kiệm được rất nhiều công sức và tiền bạc.
